Knusprige Kichererbsen aus der Airfryer

Kichererbsen werden in der Airfryer zu einem richtig knusprigen Knabber-Snack. Ausserdem sind sie nährstoffreich und nehmen Gewürze und Kräuter besonders gut auf.

Warum knusprige Kichererbsen aus der Airfryer?

Diese Zubereitung eignet sich ideal als Alternative zu industriell hergestellten Chips und Co. Du kannst sie sowohl als Snack zwischendurch als auch als kleiner Aperitif servieren – oder als knuspriges Extra über Salate streuen.

Knusprige Kichererbsen

Zutaten

• 240 ml gekochte, abgetropfte Kichererbsen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kichererbsen mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
2. Anschliessend mit Olivenöl und allen Gewürzen gut vermengen.
3. In die Airfryer geben und bei 200 °C garen.
4. 15 bis 18 Minuten rösten und nach der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln oder umrühren.
5. Servieren, sobald sie goldbraun und knusprig sind.