Nach dem Braten, nach Fischgerichten oder stark gewürzten Rezepten bleibt in vielen Küchen oft noch stundenlang ein hartnäckiger Geruch hängen. Ein einfacher Kniff, der unter Profis in der Haushaltsreinigung gut bekannt ist: Über Nacht eine Schüssel mit weißem Essig in Herdnähe stehen lassen. Das ersetzt zwar keine gründliche Reinigung, kann aber dabei helfen, die Gerüche zu dämpfen, die nach dem Kochen im Raum bleiben.
Wie reduziert weißer Essig Küchengerüche?
Weißer Essig wird im Haushalt häufig eingesetzt, weil er dabei helfen kann, bestimmte Gerüche in der Luft zu neutralisieren. Steht er mehrere Stunden in einem offenen Gefäß, kann das dazu beitragen, Gerüche von Frittierfett, Knoblauch, Zwiebeln und anderen Lebensmitteln zu reduzieren, die sich in der Küche gern festsetzen.
Am besten wirkt der Trick, wenn die Küche nach dem Kochen bereits gereinigt wurde. Fettspritzer entfernen, Essensreste beseitigen und Geschirr sowie Kochutensilien spülen bleibt entscheidend – sonst kommen die Gerüche schnell wieder.
Wie setzt man den Trick richtig um?
Die Anwendung ist unkompliziert und dauert nur wenige Minuten: Weißer Essig wird in eine Schüssel oder ein Glasgefäß gefüllt und in der Nähe des Herdes auf einer sicheren, stabilen Fläche abgestellt – außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren.
Idealerweise bleibt das Gefäß über Nacht stehen. Am nächsten Morgen wird der Essig weggegossen, und die Schüssel wird wie gewohnt gereinigt, bevor man sie erneut verwendet.
- Eine Schüssel aus Glas oder Keramik verwenden
- Etwa 240 ml weißen Essig einfüllen
- Das Gefäß in der Nähe des Herdes platzieren
- Über die ganze Nacht einwirken lassen
- Die Flüssigkeit am nächsten Tag entsorgen
- Die Schüssel vor dem Wegräumen gründlich reinigen
Welche weiteren Vorteile kann diese Gewohnheit haben?
Neben der Geruchsreduzierung kann der Raum nach dem Zubereiten stark riechender Speisen insgesamt angenehmer wirken. Zusammen mit guter Lüftung und sauber gewischten Oberflächen trägt das zu einem frischeren Raumgefühl bei.
Sinnvoll ist außerdem, Herd, Dunstabzugshaube, Fliesen und Arbeitsflächen regelmäßig zu reinigen, denn abgelagerter Fettfilm ist einer der Hauptgründe dafür, dass Gerüche in der Küche lange bestehen bleiben.
- Den Herd nach dem Kochen reinigen
- Geschirrtücher regelmäßig waschen
- Den Mülleimer regelmäßig leeren
- Für gute Belüftung sorgen
- Dunstabzugshaube und Abluftgerät regelmäßig säubern
- Arbeitsflächen und Fliesen nach dem Kochen abwischen
Gibt es wichtige Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Essig?
Auch wenn Essig im Haushalt häufig verwendet wird, darf er nicht mit Chlorbleiche (z. B. „Chlorreiniger“) oder anderen chemischen Reinigern gemischt werden, da dabei gefährliche Gase entstehen können.
Außerdem sollte das Gefäß sicher stehen und nicht direkt an einer Wärmequelle platziert werden, um Unfälle während der Nacht zu vermeiden.
Probieren Sie den Trick aus, um die Küche angenehmer wirken zu lassen
Wenn Gerüche von Frittierfett oder besonders aromatischen Gerichten bei Ihnen lange in der Küche bleiben, kann eine Schüssel mit weißem Essig neben dem Herd eine einfache Ergänzung zur Putzroutine sein.
In Kombination mit regelmäßigem Reinigen der Oberflächen und guter Lüftung lässt sich die Küche so angenehmer halten – und ist schneller wieder bereit für das nächste Kochen.
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